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Aperitivo di benvenuto Delizie di Natale Cavolfiore in Pastella, Crocchette di Baccalà, Strudel di Senape, Ricotta fresca alle Erbette, Millefoglie di Carciofi, Involtino di Verza Sformatino di Riso Venere con Crema di Zucca e Croccante di bacon Fagottino di Paste fresca Verde con Ricotta e Spinaci su Vellutata di Pomodoro Filetto di Maiale ai Porcini con Patate Duchessa e Julien di Verdure Pandoro farcito con fantasia di Frutta...